可以放的topping都放了 下次要放更多才好吃, 然後桿成橄欖形才好放topping
高粉 250g 糖 25g 鹽 1/2 t(3-4g) 奶粉 10g 白神酵母 5g 鮮奶 135g 奶油 30g 蛋 1個 40g
攪至薄膜,基發,送冰箱冷藏至少12小時以上(不可超過48小時) 室溫回溫一小時, 再排氣分隔滾圓鬆弛
Topping: 蔥花 玉米 培根 起士絲 黑胡椒, 二發前就要先割線 烘烤前,塗蛋液, 放topping 170度 17分
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