凌晨4點多了 我還不睡覺 是因為今天下午白目喝了 下面的東東
我一向不能碰咖啡紅茶 碰了晚上準完蛋 常常是失眠到天亮
說真的 這個古典玫瑰園的茶包 喝來相當順口 不苦不澀 根本不用加糖加奶精 很好喝~
之前做伯爵紅茶吐司 只有加日本的烘培專用粉
今天想說終於有伯爵紅茶包了(還免錢的呦) 就成本很粗的拆了兩個茶包的茶葉進去
(一般網友在沒有日本烘培專用粉的狀況下 都是直接丟茶包進去)
左下圖 是攪拌後 等著發酵的麵糰 我這次還加了很多我自己用vitamix打碎的核桃粉
用的是 一般吐司行程 這樣做出來的吐司 外皮相當酥脆~
下圖是用"蠻力"掀開磨菇頭 想看看牽絲的狀況(真是無聊到爆~~
)
看到的"黑點點" 是紅茶葉
這次的紅茶吐司 比起上次的紅茶吐司嚼來還有更濃郁的佛手柑清涼悠香喔(我想是因為丟了茶葉吧
)
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