最近 既累又煩 總覺身心緊逼崩潰臨界點 趁著到台北上課3天 轉換心情 讓自己喘口氣
恰巧和我同行的是 兩年前留學台北的室友小黃
我們兩個其實上個月也來台北上2天課 已開始探訪過往曾經吃過的餐點 駐足過的商店
連回飯店時(每次來台北都住同一家) 電梯樓層還按錯
小黃按得是兩年前住的8樓 明明這兩次是住12樓和6樓
她老是喜歡按8樓
我常說這輩子除了家人以外 就屬跟她"睡"最久 睡了5個月......
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好啦 泰瑞阿姐一定覺得我廢話太多了點 她只不過要我們去幫她吃一家湯包店
我就拍照就是了 上面是在寫甚麼碗糕?
阿姐 我一定要說點廢話 因為真的很煩............
12/16 在今年台北入冬以來的最強寒流伴隨下 我和小黃 冒著低溫和大雨降臨
搭了五站捷運 外加步輪 來到濟南路的 濟南鮮湯包(not 山東, 唉 沒辦法 台北很冷 害老喬講起話來也很冷) 店面非常狹小 好像只有5張小桌子 但員工至少看到6-7位耶 內用加外帶 員工應接不暇
因為所有餐點都是現點現做 所以先叫個小菜來墊肚子
四季豆--twd40元,比我們中午在百貨公司美食街吃到的 好太多了
先上場的是 酸辣湯--小碗--twd40.-, 我就愛上它了
湯頭清澈(我很怕黏糊糊的酸辣湯) 酸辣適中(一般不是過酸 就是過辣)
因為客人太多 幾乎都是併桌坐 好再我們去的還有點早 不然連併桌都沒機會呢
近拍 燈光昏暗了點
阿姐~~ 該有的酸辣湯基本材料都有啦 真的是超好喝的
本來要點 山藥煎餅, 沒想到賣完了 我們兩人看到桌桌都有這盤鍋貼 趕緊轉移焦點 當跟屁蟲
一盤8個鍋貼--twd80.-
一上桌是8個鍋貼底部形成一片金黃的脆皮 上桌後 服務人員馬上以迅雷不及掩耳的速度 用剪刀剪成8小份(這個速度之快 讓我卡麥拉都拿不及拿起來)
翻過來的鍋貼 讓我們兩個有點失望 因為平常習慣以貌取人 想說 這不就一般鍋貼嗎?
沒想到入口之後 驚為天人 酥脆的黃金脆皮底部增加了鍋貼的口感
鍋貼皮很有嚼勁 內餡似乎是白韭菜豬肉 口感很特別 味道調和得剛剛好
不用沾醬 就下肚去了 
一口接一口 停不下來
最後上場的是 招牌菜 --鮮肉湯包 -一籠 twd90元
其實我們菜單點的是 蟹黃湯包--twd140,因為想嘗點不一樣的口味 才點了價位最高的蟹黃湯包
經過半小時的等待 重頭戲來了
我們小心翼翼的 用筷子輕輕緩慢 & 用湯匙小心盛起這昂貴的蟹黃湯包......
看湯包底部 有點黃黃的 那應該是我們昂貴的蟹黃了吧
為了讓阿姐看到 這滿溢的精華湯汁 又冷又餓的小妹我 還得一手拿湯匙 一手拿相機的拍起分解圖
湯汁看起來雖油 但是喝下去好順口 根本不膩 (我已經把減肥拋在腦後了)
用筷子撥開那緊緻但卻又薄如蟬翼的外皮(皮真的好薄 好像吹可破皮 但卻又能夠把那超多的湯汁完整包覆起來 真的超神奇 )
ㄟ~~~ where is 蟹黃 ? 我和小黃頓時傻眼...
我說 也許蟹黃融化在濃醇湯汁裡 難怪湯汁嘗起來這麼鮮甜???
內餡一樣調製得宜 說不出的完美搭配 完全不用薑絲/醋/醬油 喔
不過 幸虧小黃英明 請服務人員來問 這一籠是啥?
服務人員說 這是鮮肉湯包 您點的蟹黃還在製作中!!!
原來是送錯了 沒關係啦 !!! 可不要說 我們吃的是鮮肉 但結帳付的是蟹黃的錢 那才會真嘔死
東西超級好吃 服務人員也都很客氣 我們不會計較的~
吃鮮肉湯包 我們就已經很滿足了 不用吃到蟹黃了啦 呵呵呵~
店面剛好從12/20 因要整修而休息 還好, 阿姐 我們即時遵照您的指示 不畏寒流大雨
有幸吃到目前我們心目中 No.1 的湯包 3Q啦~~
心情不好時 吃美食可以稍稍排解一下鬱悶的心情
( O.S :愛吃鬼找甚麼藉口啊 老喬是心情好也大吃 心情不好也狂吃的人啦 )
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