2017年2月19日 星期日

2017年1月17日 星期二

千層白菜豬肉鍋

看別人做好像很簡單
但其實白菜生長的樣態不是我能控制的
堆疊的時候就不太順

加水/米酒/味琳/鹽麴
中火滾10分+超小火30分

配上葛利賞賜的日本Q比芝麻花生醬沾食
真是完美

2016年10月22日 星期六

星乃珈啡店 夏季抹茶鬆餅

2016.08

回台前一晚
冒著傾盆大雨
狼狽且濕淋淋地趕到新宿找星乃

可以理解可能因為新宿租金高不可攀
這家分店位於狹小的地下室

和麵包超人的日本旅
一定要有星乃鬆餅才完整啊

這次發現,有中文menu了

怎麼有淡淡哀愁的fu......


我們來是可是座無虛席
是我們太晚來,待到打徉才離開

東廟 24小時馬鈴薯排骨湯

2016.05

我懷念的竟然是 青辣椒和它的沾醬!!!
青辣椒完全不辣, 多汁, 好神奇.

湯喝的出來熬很久, 很有味道,
配上煮的粒粒分明的米飯,
的確好吃

原來這就是醒酒湯!!!
我不愛喝酒, 沒喝醉過,
所以無法理解這湯能醒酒嗎?????

2016年9月24日 星期六

犒賞煮飯婆

心滿意足的一餐
蛤仔湯
炒海瓜子
炒蟹腿
炸蚵酥
金瓜米粉
和一盤在生物狀態時看來令我頗驚恐的竹蚌

蝦子一盤要價一張小朋友, 謝謝再聯絡