從上週至今,每天都煮飯,已經破了我的紀錄...
老人家總覺得外食不乾淨不衛生,我每天煮飯,阿母高興的不得了~~但我可是累到說不出話來
幾天前跟著親戚到"好市多"逛街(因為我沒卡,只能"對路"),如果真的常常在煮飯的話,到那裡採買食材,感覺還蠻划算的,只是一下子跑掉很多張小朋友
我買了冷凍熟蝦仁,冷凍蔬菜,一盒棒棒腿,一盒牛肉燒肉片,一盒干貝,加上家裡的乾貨,這陣子的菜色就只能繞著這些食材做變化,加上我家老爺這不能吃,那不能食,我光是想菜色想的我一顆大頭都要爆炸了,實在很痛苦哩,所以今天晚餐對話如下:
喬伊斯故意問 :你會不會覺得你太幸福了? 你老婆要上班還每天晚上回家煮飯給你吃耶~~
老爺抓狂回答:怎樣?我沒有幸福的權力嗎?
喔~~阿伯生氣了~~我還是乖乖去洗碗 別耍嘴皮子了
除非肉類本身的油脂 我都不放油 因而菜色賣像不佳 沒有油油亮亮的光澤 但是我家老爺還蠻賞臉 有吃光光啦
星期六--蘿蔔乾蛋炒飯/培根高麗菜/香菇雞湯
星期天--蝦仁高麗菜蛋炒飯/蒸豆鼓干貝豆腐/韓國烤肉醬牛肉片
在好市多還買了韓國醃烤肉醬(內含水梨11.8%喔),主要是醃漬肉片,只要醃個10分鍾,炒一下就好了,我家老爺超讚賞 韓國味十足,非常下飯,外面賣的烤肉飯,應該也是這麼來的吧!
最近因為要煮飯 常常在逛超市 發現了很多新奇的醬料--例如之前做焗烤的比薩番茄醬,今天的韓國醃烤肉醬,下午還到全聯發現了"三杯醬"(下次來做三杯雞看看)
有了這些醬 真的是很方便 可以節省下廚的時間 尤其是讓我這種毫無廚藝的人 能夠端出吃起來還蠻像那麼一回事的菜色 真是救星ㄚ
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