家庭聚餐的新歡--魚湘坊--5

<花椰菜乾炒豬肉片>

這是我的最愛---從來沒聽過花椰菜乾的我  吃上一次就驚為天人  過年時來這裡吃不完包回家   回到家後 雖然冷了 還是很香  明明就飽到不行  我卻站在廚房  把整盤剩菜  喀光了....  除了辣椒  連蔥 還有肥滋滋的五花肉片  我都吃的ㄧ乾二淨 

有一次和ㄧ群朋友來吃   都要結帳了    有人對此還意猶未盡    硬是再叫一盤來單吃  因為它的花椰菜乾醃的很棒 酸度有出來  但又不嗆  絕對是下飯聖品  不過 我們都不用飯  ㄧ樣掃到盤底朝天  

剛上桌  ㄧ直冒煙喔 

<龍蝦菇炒蘆筍>

這也是猜謎ㄧ個   有人猜腸子  我猜是滷味的口香糖之類的  反正應該是內臟類

但答案是  是澎湖海底岩石上的海菜--"龍蝦菇"  聽老闆娘說 都和珊瑚礁在ㄧ起      厚  明明就很像動物..  

<清蒸澎湖黃圭魚>

這也是大猜謎   魚皮用刀叉切不斷 　魚肉 Q彈到不行  　以上是綜合大家的評語

因為我非常討厭吃魚  堅決抵抗下 　ㄧ口也沒吃   　但是我還是興致勃勃的和大家猜說是 　鱒魚  因為它的魚皮我似曾相識　總該不會錯了吧　　

老闆娘揭曉答案　　全場譁然　　因為大家的知識裡　沒有這種魚名的存在 　　真是輸給這家餐廳了

<川燙小卷>　老闆娘強力推薦　新鮮魚貨　絕對要吃川燙　　這絕對是千古不變的道理　　不用任何蘸料　絕對吃的出食材鮮甜

<鮭魚味增湯>

我不喜歡吃魚　鮭魚原本還在我的wish list裡　但因為在加拿大度蜜月時　旅行團的每一餐都有鮭魚出現　而且寒冷北國鮭魚油脂豐厚　吃到後來　相對有點....　　從此看到鮭魚　避而遠之

但是　這道鮭魚味增湯　　我可以只喝我的味增湯　嘿嘿嘿

好喝到不行　這個味增湯是甘甜的　而不是一般死鹹的味增湯　

其實過年期間　我們還吃過它的海鮮火鍋　真是讚到不行　因為都沒有放味精　甘甜的湯　喝起來就很舒服　　　　

後記：其實　跟長輩出來吃飯　得先讓我拍照才讓大家開動　實在得厚著臉皮才行

婆婆就問我　你是要拍照回去學著煮嗎？　嚇的我當場冷汗直流...