＊澳門--達榮魚翅湯麵

剛喝完四季酒店下午茶, 趁著大雨稍緩, 走到附近的地堡街逛逛
走沒5分鐘,雨勢竟又大了起來,
還好把蘇菲的火氣降了一些些 (看到大利來本店的豬扒包賣的比威尼斯人便宜, 直嚷嚷著要再買一個來吃才能消心頭恨......)

每次出國遇到下雨,就會懷念我們的"亭仔角"----路邊騎樓可以躲雨,不是挺好的嗎?
可是澳門沒有亭仔角, 為了躲這場撐傘也會全身淋濕的豪雨
我們就走進了蔡瀾先生推薦的"達榮魚翅湯麵"   

之前就提過, 走在港澳, 只要看到蔡瀾先生推薦, 我們都會乖乖買單




這是店裡招牌<淨魚翅湯>, MOP43.-
清淡的湯頭, 配上豆芽菜/火腿絲, 和平日在台灣喜宴吃到的魚翅羹差異很大
只知道"好吃 or 不好吃"的單細胞動物的我,對食材不甚了解
但是烹飪專家蘇菲小姐說, 這裡的"翅"真的很大, 是真材實料的喔



這也是招牌之ㄧ的<魚翅球>,半份5粒,MOP28.-


肚子塞滿四季酒店下午茶的我們
只敢點"半份"來嚐鮮
這和台灣的魚翅丸也不太相同, 魚翅丸裡攙有魚漿
這裡的魚翅球都是紮實的魚肉(好像是"鯪魚"~)




小小的店裡,食客川流不息, 牆上都是老闆和名人的合影



嚐完魚翅, 雨勢下的更猛烈
為了躲雨, 我們只好到對面的小飛象葡國菜餐廳繼續吃


達榮餐廳門口照, 是連小飛象都吃完了,已經晚上快九點,
蘇菲撐著傘拍的

就說沒有亭仔角嘛, 害我們為了躲雨只好一直吃吃吃
不過中間的那道小鐵門還蠻可愛的



達榮魚翅湯麵
ADD:氹仔地堡街福泉新村
旁邊有咀香園, 對面有小飛象葡國菜餐廳