絲瓜粥+滑蛋蝦仁

在沒有食慾的狀況下
常常是煮了一鍋大雜燴的粥了事

這是第一次煮絲瓜粥
放了  干貝/ 香菇 / 碎肉末 / 絲瓜

My Note:
1.先將 香菇 / 蔥段 放入油鍋爆香,(應該還要放薑絲, 因為冰箱沒有,所以省略)
2.加入碎肉末炒熟
3.將 (1) + (2) 放入 深鍋, 和 生米+ 泡香菇的水  一起熬粥
4.粥快熬好之際, 再將 切好小塊的絲瓜(2cm 寬)  放入粥中, 再煮
5.絲瓜軟爛熟透即可關火

Patrick 有說好吃 ,


LC 真是熬粥的好幫手



也是第一次煮滑蛋蝦仁
作法參考  Carol 自在生活 

滑蛋蝦仁

因為不想放很多油
所以  出來的效果沒有很滑
但這已經是我放油的極限啦