Day5(2006/06/08 四)
今天是逛街shopping的最後一天，要把握今天好好shopping，明天一早就要去機場囉！
我們先出發到景福宮旁的一家蔘雞湯極品代表餐廳--「土俗村蔘雞湯」吃brunch，這家店可了不得，包含韓國總統盧武炫及各界達官貴人都是座上常客。裡面也只賣這一道料理，有一般蔘雞湯（W12000）及烏骨雞蔘雞湯（W16000）兩種，雙J二人組雖然敗家，但是是點最便宜的蔘雞湯而已喔！這可是我們韓國行程裡最貴的一餐耶！
我們到達時已經中午12點多，要吃飯得先排隊！這家餐廳是用傳統韓屋改裝而成，有點擁擠狹小，但因有天井而明亮不少。還好沒有等很久就有座位，點完菜後，我們的雞湯卻很久才上來，這我們可以理解，因為店裡真的是人山人海，出菜可能來不及。我們還有幸跟其他兩組客人”坐椅子”在小包廂裡，因為有些包廂是炕式的，要”盤腿坐”，這可就不太舒服了。跟其他餐廳一樣，也是先送上吃免驚的小菜及茶水。這個蔘雞湯用的是一個月左右的童子雞，去除內臟後塞入糯米及人蔘（店家標榜是一鍋一根4年生人蔘,不過我也不知道是不是真的啦）等材料燉煮。要吃之前得像喬伊斯一樣的倒入一杯人蔘酒攪拌。筷子一撥，隨即骨肉分離，配料糯米完全燉爛入味。吃時可以沾胡椒鹽、豆瓣醬、蒜頭，不過我都是單純吃原味。除了香軟的糯米（跟台灣不一樣），還有栗子、百果等我不知道名字的五穀雜糧。雖然依照這幾天經驗，餐廳小菜是吃免驚，但是我們通常沒辦法續盤（有吃完就很了不起了），可是其他桌的韓國客人泡菜都是一盤又一盤的續，雙J二人組真是虧到了！這裡也有賣真空包裝的人蔘雞，因為不便宜（跟在現場吃差不多價格），喬伊斯就放棄購買，不然倒想帶回來給家人嚐嚐！
這頓超補的人蔘雞吃下來，賈姬汗流浹背滿臉通紅，喬伊斯則是因為太補而頭暈目眩。
<每家餐廳都一樣--泡菜吃免驚--續盤不用錢ㄛ>
<達官貴人指定名店>
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