2010.06.24 港澳行......, 這是過了大半年才補的遊記
從觀光景點" 大三巴" 下來後, 就在附近走走逛逛
基本上, 只要蔡瀾先生有點名的, 我就會乖乖的去吃
澳門有不少家有名氣的竹昇麵, 但是蔡先生說,
他記憶裡, 最道地口味的廣東竹昇麵食, 就在"祥記"
但是路不太好找~ , 在福隆新街上
港澳的餐飲名店,
幾乎都是舊時候的裝潢擺設
好像是現在回頭看 二秦二林年代電影........
我發現我很愛吃彈牙的竹昇麵!!!
"維基百科資料如下:
竹昇麵是使用竹竿（廣東人因「竿」音不吉利而改稱「昇」）壓製的麵條，多是用鴨蛋做的全蛋麵(又叫銀絲麵)，為香港、澳門及廣東地區的餛飩麵的常用麵條。竹昇麵師傅坐在竹昇一端，重複力壓竹昇另一端下麵團，壓薄後再切成麵條。"
這是"招牌蝦籽撈" , 竹昇麵上灑上自家炒製的蝦卵 , 可是麵條份量很少喔 
牛楠撈麵
鯪魚球撈麵
炸雲吞 MOP.30.-
港澳的蔬菜少的可憐, 要不是西生菜 , 要不就是芥藍菜
這是蠔油菜 , MOP10.-
感謝陳同學拍下這張照片
不然 我是已經忘了在這裡是吃了啥東東~
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